関西を中心に広く親しまれている「ホリーズカフェ」は、白いパラソルと明るい店内の雰囲気が特徴的なセルフサービス方式のカフェです。
通いやすさとリーズナブルな価格設定から多くのファンを持つ一方で、アルバイトを検討している方にとっては「実際の仕事はどれくらい忙しいのか」「未経験でもついていけるのか」という点が気になることでしょう。
この記事では、ホリーズカフェでのバイトを検討している方に向けて、仕事内容のリアルな詳細や、実際に働いた人が「きつい」と感じるポイント、逆にどのようなメリットがあるのかを徹底的に解説します。
評判や口コミを参考にしながら、自分に合った職場かどうかを判断するための情報をお届けします。
ホリーズカフェのバイトは本当にきついのか？
ホリーズカフェでのバイトを検討する際、まず気になるのが「きつい」という噂の真偽ではないでしょうか。
結論から申し上げますと、「楽な仕事ではないが、慣れてしまえばルーチンワークとしてこなしやすい」というのが実態に近い表現です。
カフェバイト全般に言えることではありますが、特有の忙しさや覚えるべきポイントが存在します。
忙しい時間帯と店舗の特徴
ホリーズカフェは駅チカやショッピングモール内、あるいはオフィス街など、人通りの多い立地に出店していることが多いのが特徴です。
そのため、モーニングの時間帯やランチタイム、そして休日のティータイムは非常に混雑します。
特に午前中のモーニングサービスは、常連のお客様や出勤前の方々が一斉に訪れるため、レジからドリンク提供までのスピード感が求められます。
セルフサービス形式であるため、フルサービスの喫茶店ほど配膳の手間はありませんが、その分回転率が高く、次から次へと注文をさばいていく瞬発力が必要です。
覚えることが多い初期段階
どのバイトでも同様ですが、特に働き始めの1ヶ月ほどは「覚えることの多さ」にきつさを感じる人が多いようです。
ホリーズカフェでは、ドリンクメニューだけでなく、サンドイッチやトースト、スイーツといったフードメニューも提供しています。
また、看板メニューである「ダッチコーヒー (アイスコーヒー)」の抽出方法や、ソフトクリームの巻き方など、ホリーズカフェ独自のオペレーションをマスターしなければなりません。
レジ操作もキャッシュレス決済の多様化に伴い、正確な対応が求められるため、最初のうちはプレッシャーを感じる場面もあるでしょう。
ホリーズカフェの主な仕事内容
ホリーズカフェの仕事は、大きく分けて「カウンター業務（レジ・接客）」「キッチン業務（ドリンク・フード作成）」「フロア業務（清掃・管理）」の3つに分類されます。
多くの店舗ではこれらを兼任するマルチタスク形式となります。
カウンター・接客（レジ業務）
お客様から注文を受け、会計を行うのが主な仕事です。
ホリーズカフェはセルフサービス方式を採用しているため、カウンター越しにすべてのやり取りが完結します。
| 業務項目 | 内容の詳細 |
|---|---|
| オーダー受付 | お客様の注文を正確に聞き取り、サイズやカスタマイズの確認を行います。 |
| 会計処理 | 現金、クレジットカード、電子マネー、QR決済などの操作を行います。 |
| 番号札の受け渡し | フード調理に時間がかかる場合、番号札をお渡しして案内します。 |
| 接客対応 | 笑顔での挨拶や、メニューに関する質問への回答を行います。 |
レジ業務では、正確な金銭授受はもちろんのこと、混雑時でも焦らず丁寧に対応する姿勢が求められます。
特に常連のお客様が多い店舗では、ちょっとした会話が求められることもあり、接客スキルの向上に繋がります。
ドリンク・フード作成
注文を受けた商品をその場で作る、あるいはキッチンで準備する業務です。
ホリーズカフェのメニューは比較的シンプルに構成されていますが、クオリティを維持するためのルールがあります。
- ドリンク作成：エスプレッソマシンを使用したコーヒーの抽出や、人気のダッチコーヒーの準備、ジュース類の提供を行います。
- フード調理：サンドイッチ、ホットドッグ、パンケーキなどの軽食を調理します。包丁を使った簡単なカットや、トースターでの加熱作業が中心です。
- 盛り付け：ソフトクリームやパフェなど、見栄えが重要な商品の仕上げを行います。
特にソフトクリームの提供は、ホリーズカフェのバイトにおいて「技術が問われる」ポイントの一つとして有名です。
綺麗な渦を巻くにはコツが必要で、新人の頃は練習を重ねることになります。
店内清掃と備品管理
お客様が退店された後のテーブル拭きや、店内のゴミ回収、トイレ掃除なども重要な業務です。
また、セルフサービスカウンターにあるストローやガムシロップ、ミルクなどの備品が切れないよう、常にチェックして補充を行います。
ホリーズカフェは「清潔感のある白い内装」をコンセプトにしている店舗が多いため、少しの汚れも目立ちやすいという特徴があります。
こまめにフロアを巡回し、常に綺麗な状態を保つことが求められます。
ホリーズカフェのバイトが「きつい」と言われる理由
ここでは、具体的にどのような場面で「きつい」と感じやすいのか、深掘りして解説します。
混雑時のスピード感が求められる
ホリーズカフェは、比較的リーズナブルな価格帯であることから、幅広い層のお客様が利用します。
そのため、客数が非常に多く、注文が途切れない時間帯が長く続くことがあります。
「次から次へと入る注文を処理しながら、合間に洗い物をして、フロアの状況も確認する」といった、優先順位を瞬時に判断するマルチタスク能力が必要です。
おっとりしたペースで働きたいと考えている方にとっては、このスピード感が「きつい」と感じる要因になり得ます。
立ち仕事による体力的な負担
カフェバイトの宿命でもありますが、勤務中は基本的に立ちっぱなしです。
数時間のシフトであっても、常に動き回っているため、足腰への負担は決して小さくありません。
特に「ダッチコーヒー」の大きな器具の洗浄や、重い備品の運搬など、意外と力仕事が発生する場面もあります。
体力に自信がないうちは、仕事終わりの疲労感を強く感じることでしょう。
厳しい衛生管理とマニュアルの遵守
飲食店である以上、衛生管理は非常に厳格です。
手洗いの徹底、食材の賞味期限管理、調理器具の消毒など、細かなルールが定められています。
また、ホリーズカフェには独自の運営マニュアルがあり、接客の言葉遣いや商品の提供方法が細かく決まっています。
これらを「型どおりにきっちりこなす」ことが苦手な人にとっては、自由度が低く窮屈に感じられるかもしれません。
逆に言えば、マニュアルがしっかりしているため、一度覚えてしまえば迷うことがないという側面もあります。
ホリーズカフェでバイトをするメリット・評判
「きつい」という側面がある一方で、ホリーズカフェのバイトには多くの魅力やメリットも存在します。
実際に働いているスタッフからは、以下のようなポジティブな意見が多く聞かれます。
関西圏で親しまれるブランドの安心感
ホリーズカフェは、近畿地方を中心に多数の店舗を展開しているため、地元の人々にとって非常に馴染み深い存在です。
ブランドの認知度が高く、「落ち着いた客層」が多い傾向にあります。
理不尽なクレームに遭遇する確率は他の飲食店に比べて低いと言われており、安心して働ける環境が整っています。
また、店舗数が多いことから、自宅や学校の近くなど、自分にとって通いやすい場所で見つけやすいのもメリットです。
充実した研修制度と未経験者の歓迎
ホリーズカフェでは、アルバイト未経験からスタートする学生や主婦(夫)の方が非常に多く活躍しています。
これは、新人向けの研修プログラムが体系化されているためです。
最初は先輩スタッフがマンツーマンでついて教えてくれることが多く、レジの打ち方からドリンクの作り方まで段階を追って習得できます。
わからないことをすぐに聞ける雰囲気がある店舗が多く、孤独感を感じにくい体制となっています。
カフェバイトならではのスキル習得
ホリーズカフェで働くことで、将来役立つ様々なスキルを身につけることができます。
- 接客マナー：丁寧な言葉遣いや正しいお辞儀、お客様のニーズを察する力が養われます。
- 効率的な動き方：忙しい現場で優先順位を立てて動く経験は、どのような仕事にも応用可能です。
- コーヒーの知識：豆の種類や抽出方法など、コーヒーに関する基本的な知識が身につきます。
特にダッチコーヒーの抽出など、専門的なプロセスに関われるのはコーヒー好きにはたまらない魅力でしょう。
ホリーズカフェのバイトに向いている人・向いていない人
どのような仕事にも向き不向きがあります。
自分がホリーズカフェの環境に適応できるかどうかを確認してみましょう。
向いている人の特徴
- テキパキと動くことが好きな人
忙しい状況をやりがいと感じ、効率よく作業をこなすことに喜びを感じるタイプの人に最適です。
- チームワークを大切にできる人
少人数のスタッフで連携して店舗を回すため、周囲とコミュニケーションを取りながら協力できる人が求められます。
- カフェの雰囲気が好きな人
コーヒーの香りや、落ち着いたインテリアの中で働きたいというモチベーションがある人は、長続きしやすいでしょう。
- 朝の時間を有効活用したい人
モーニング営業があるため、早朝シフトに入って午後を自由に過ごしたいというニーズに応えられます。
向いていない人の特徴
- マイペースに仕事をしたい人
自分のリズムでゆっくり進めたい、あるいは急かされるのが極端に苦手な人には、ピーク時のスピード感がストレスになる可能性があります。
- 立ち仕事や力仕事が無理な人
体への負担がある程度かかるため、身体的な事情で長時間の起立が難しい場合は慎重に検討すべきです。
- 細かいルールを守るのが苦手な人
マニュアルや衛生ルールが細かいため、「
適当でいい」という考え方だと周囲との摩擦が生じてしまうかもしれません。
面接対策と合格のコツ
ホリーズカフェのバイト面接を受ける際に、意識しておくべきポイントをまとめました。
清潔感のある身だしなみ
カフェは「食」を扱う場所であり、清潔感は何よりも重視されます。
面接時には以下の点に注意してください。
- 服装：派手な服は避け、シンプルで清潔なシャツやチノパン、スカートなどを選びましょう。
- 髪型・髪色：店舗によって基準は異なりますが、基本的には落ち着いた色味が好まれます。長い場合は結んでまとめましょう。
- 手元：爪は短く切り、ネイルは落としておくのが基本です。
志望動機とシフトの柔軟性
面接で必ず聞かれるのが「なぜホリーズカフェを選んだのか」という志望動機です。
「ホリーズカフェの落ち着いた雰囲気が好きで、自分もその一員としてお客様に心地よい時間を提供したい」といった、ブランドへの愛着や前向きな意欲を伝えると好印象です。
また、シフトについては「土日祝に入れるか」「早朝や深夜の対応は可能か」などが重要な判断材料になります。
店舗が最も人手を必要としている時間帯に協力できる姿勢を見せることで、採用率はぐっと高まります。
まとめ
ホリーズカフェのバイトは、混雑時のスピード感や立ち仕事による体力的な大変さはあるものの、「マニュアルが完備されている」「未経験でも成長できる環境がある」「落ち着いた客層の中で接客を学べる」といった、非常に魅力的な職場です。
「きつい」と感じる場面は、多くの場合、慣れやスキルの向上と共に解消されていきます。
むしろ、忙しい時間帯をチームで乗り切った際の達成感や、常連のお客様から「ありがとう」と言われる喜びは、ホリーズカフェならではの醍醐味と言えるでしょう。
カフェバイトに憧れている方、関西で馴染みのある場所で働きたいと考えている方は、ぜひ一歩踏み出してみてはいかがでしょうか。
この記事が、あなたの新しい一歩を後押しする参考になれば幸いです。
